Щавелевый суп со сливками — рецепт

Щавелевый суп со сливками, рецепт которого очень прост, придется по вкусу всем вашим домочадцам. Данное блюдо можно приготовить весьма быстро, а польза от него велика.

Ингредиенты:

• Картошка — 250 грамм;
• Щавель — 100 грамм;
• Свинина или говядина — 300 грамм;
• Яйцо — 4 шт;
• Взбитые сливки — 100 мл;
• Мука;
• Специи;
• Лавровый лист.

Процесс готовки:

Мясо приготовить со специями и солью. Срезать мягкое мясо, процедить бульон и добавить кубиками нарезанный картофель.

Прокипятить некоторое время, а затем загустить взбитыми сливками, смешанными с мукой.

Готовить некоторое время. Затем положить в суп нарезанное мясо, мелко нарезанные сваренные вкрутую яйца и нарезанный щавель.

В конце прокипятить.