0
паэлья фото

Испания – одна из красивейших и привлекательных стран Средиземноморья для пляжного и экскурсионного отдыха. Любой из них будет включать в себя и ежедневное разнообразное питание.

Страны Средиземноморья имеют интенсивное социально-экономическое развитие, поэтому неудивительно, что в традиционных блюдах Испании можно найти отражение французских и итальянских блюд. Взять хотя бы салат капрезе, который весьма популярен как в самой Италии, так и в Испании.

салат капрезе

Например, в кухне Каталонии (регион Испании) основной отличительной особенностью являются различные соусы – «софито», «самфаина», «пикада», «али-оли». Основой для них в разных пропорциях являются томаты, чеснок, зелень, лук, баклажаны, оливковое масло. Очень популярны жаркое, уха из свежей рыбы, жаренные колбаски.

Отличительной особенностью Валенсийской кухни является паэлья.

 

паэлья фото

Собственно именно Валенсия и является местом ее рождения. Здесь возможностям выбора вегетарианских блюд можно только удивляться. Любимая еда местных жителей – рис с различными овощами и мясом.

Наиболее посещаемым и населенным городом также является Мадрид, в котором можно попробовать жаренное мясо и тушенную с внутренностями рыбу, оригинальные гороховые супы с гренками. Кстати Испания является еще и страной, где появился майонез (в городе Маон).Кроме этого, в Испании умеют готовить восхитительные блюда из морепродуктов: моллюски и крабы, треска в различных вариантах приготовления, угорь дают возможность проявить недюжинные кулинарные способности.

Учитывая, что в разных районах Испании имеются свои отличительные особенности, но общей является любовь к белому хлебу, который щедро полит оливковым маслом, натерт чесноком и томатом, предлагают его в виде закуски к блюдам и просто отдельно. Непременными атрибутами праздничного и обыденного стола будут такие блюда, как сыр, свежие овощи, фрукты, различная зелень. На сладкое подадут халву, мороженое, а также выпечку.

Новогодние закуски, которые впечатлят гостей — фото

Оцените данную статью!
[Оценок: 0 Рейтинг: 0]


Like it? Share with your friends!

0

Leave a Reply