0

Сегодня мы приготовим вкусное и простое блюдо, которое прекрасно подойдет для здорового и диетического питания — рулеты из баклажана с фетой.

Нам понадобится

  • 2 баклажана;
  • 300 г сыра фета (или брынзы);
  • зеленый лук;
  • оливковое масло;
  • сок лимона;
  • соль, перец по вкусу.

Время приготовления — 25 минут

  • 4 порции
  • 160ккал в порции

Рулеты из баклажана с фетой готовятся очень быстро и просто. Сыр нарезать ломтиками. Баклажаны нарезать вдоль очень тонкими (5 мм) ломтиками.

Натереть солью, сбрызнуть лимонным соком, дать полежать минут десять, хорошо промыть водой и обжарить на оливковом масле. Выложить на бумажную салфетку.

Затем завернуть каждый кусочек сыра в ломтик баклажана. Перевязать перышком зеленого лука. Такие рулетики можно приготовить из кабачков.

Очень вкусный и простой рецепт для завтрака или пикника — не поленитесь и приготовьте рулеты из баклажана с фетой


Like it? Share with your friends!

0

Leave a Reply