Этот салат может заменить вам ужин или обед. Сытный быстрый салат для всей семьи вы сможете приготовить всего за 15 минут. Если вы не располагаете большим запасом времени, а кушать хочется, рекомендуем приготовить именно эту закуску.
Ингредиенты:
- пекинская купуста 300 гр.
- огурцы 200 гр.
- помидоры 200 гр.
- перец болгарский 1 шт.
- авокадо средний 1 шт.
- руккола 70 гр.
- лук репчатый 1 шт.
- оливковое масло
- сок лимона
- соль
Готовим
Шаг 1
Капусту нашинкуйте с помощью ножа и переложите в глубокую миску.
Шаг 2
Огурцы промойте и нарежьте колечками. Отправьте их к капусте.
Шаг 3
Помидоры нарежьте небольшими кусочками и отправьте в общую салатную смесь.
Шаг 4
Перец очистите от семечек, нарежьте соломкой. Также перекладываем в общую миску.
Шаг 5
Лук нарезаем полукольцами и отправляем к остальным овощам.
Шаг 6
Рукколу промойте, обсушите с помощью бумажного полотенца и переложите к остальным компонентам.
Шаг 7
В небольшой пиале смешайте оливковое масло и сок лимона. Заправку влейте в салат и все хорошо смешайте. Посолите по вкусу. Отправьте смесь в праздничный салатник и подавайте к столу.
Сытный быстрый салат для всей семьи готов.
Желаем всем приятного аппетита!
0 Comments