Десерт из апельсинов

Великолепный десерт из апельсинов придется по нраву всем лакомкам. А если в вашем доме найдется порция-другая отменного пломбира, то всё…

Ну в том смысле, что десерта больше не останется. Нет, ни грамма. Потому что каждый грамм будет съеден со скоростью света. Ах да, только не забудьте остудить наш десерт перед поеданием!

Ингредиенты:

• 6 апельсинов;
• 25 г сахара;
• 2 ч л апельсиновой воды;
• 1 ч л ванильного экстракта.

Способ приготовления

Для начала снимем цедру с наших сладких апельсинов.

Теперь снятую нами цедру нужно нарезать тонкими и узкими полосками.

Теперь нам нужно будет проявить невероятное мастерство: умудриться так порезать апельсины, чтобы сок не убежал.

Бережно сохраненный нами сок нужно перелить в эмалированную кастрюльку. Сейчас мы будем готовить вкусную вещь: для этого мы плеснем туда пару ложек воды, в которой растворим сахар и добавим апельсиновую цедру.

Всю эту смесь нужно довести до кипения и проварить пять минут. Затем нам нужно влить туда апельсиновую воду и ввести ванильный экстракт.

Теперь туда же отправятся и порезанные апельсины. Все это нужно варить несколько минут. После чего снять с огня и поместить в холодильник.