Сельдерей – это уникальное по своим полезным свойствам растение. Он богат витамином С, он снижает уровень холестерола, предупреждает рак, уменьшает кровяное давление. Также содержит аминокислоты, бор, кальций, хлор, необходимые жирные кислоты, железо, магний, марганец, фосфор, калий, селен, серу, цинк, витамины А, В1, В2, В3, В5, В6, С, Е, К.Сельдерей также богат клетчаткой.
Все эти свойства не могут не понравиться людям, которые заботятся о своем здоровье, фигуре и правильном питании.Так чем же полезен сельдерей людям, которые худеют, и какие рецепты для похудения с сельдереем существуют на сегодня?
Вы наверняка уже слышали о знаменитом супчике из сельдерея для похудения? Так вот, действительно, регулярное употребление такого супа поможет вам безболезненно сбросить от трех до пяти килограмм за месяц!
Есть несколько рецептов супчика из сельдерея для похудения.
Первый рецепт:
- 200 грамм корня сельдерея,
- небольшая головка белокочанной капусты,
- 6 средних морковин,
- 6 луковиц,
- 6 помидоров,
- один болгарский перец,
- 400 грамм стручковой фасоли или спаржи,
- 1,5 л. томатного сока, зелень и специи.
Овощи и сельдерей нарезать соломкой, высыпать в кастрюлю, добавить томатный сок и довести до кипения. Можно добавить немного воды.
Кипятить около 10 минут, помешивая суп, затем убавить газ и варить еще около 10 минут под крышкой.
Второй рецепт:
- половина кочана капусты,
- пучок зелени сельдерея,
- 2 помидора,
- 6 луковиц,
- небольшой болгарский перец,
- специи и три литра воды.
Мелко нарезанные овощи выложить в кастрюлю, залить водой и кипятить на медленном огне не менее 15 минут. Затем добавить специи и дать настояться.
Еще вы можете добавлять в такой супчик немного нежирного мяса, например, телятины, а также добавлять специи, которые вы любите, не обязательно следуя рецепту.
Если вам не очень нравятся вареные овощи, употребляйте сельдерей в свежем виде, делая из него салаты.
Здесь уже включайте ваше кулинарное воображение: можете мелко порезать сельдерей, натереть на терке, измельчить в блендере, добавив к нему овощи, которые вам по вкусу.
Кстати, сельдерей вместе с огурцом имеют просто восхитительные свойства и помогают вам с легкостью похудеть. Недаром, многие модели употребляют сельдерей в неограниченных количествах. А рецепт прост: измельчите в блендере или мясорубке стебли сельдерея и огурцы (количество овощей выбирайте сами, в зависимости от того, сколько хотите получить сока). Далее отожмите получившуюся массу, слейте сок в отдельную емкость. Готово!
Можно употреблять такой полезнейший сок по утрам, а также перед каждым основным приемом пищи, но в день не более 200 грамм. Также можно смешивать сок сельдерея с морковным соком. Сок из сельдерея очищает организм от токсинов, замедляет процессы старения, обладает мочегонным и слабительным эффектом, нормализует обмен веществ. Также уменьшает в организме уровень гормона стресса, что очень важно при похудении, ведь стресс негативно влияет на ваш вес, зачастую в сторону его увеличения.
И еще один отличный рецепт с сельдереем для похудения. Натрите на мелкой терке 2-3 стебля сельдерея, поместите в 1,5 литровую емкость. Добавьте 1 литр кефира, один стакан воды. Перемешайте и волшебный напиток для похудения готов!
Пейте его перед каждым употребление пищи, и ваш организм скажет вам «спасибо».
Активные вещества в составе сельдерея, соединяясь с полезнейшим для пищеварительной системы кефиром, творят чудеса! В итоге вам гарантированы: хорошее самочувствие, здоровый цвет лица, отличная работа желудка и кишечника, и самое главное – вы без проблем сможете постепенно снижать свой вес, до двух килограмм в неделю (конечно, при условии, что после употребления этого напитка вы не наедаетесь жирной и вредной пищей!).
Кому-то сельдерей покажется не очень приятным на вкус, но поверьте, его полезные свойства и тот положительный эффект на ваше здоровье и вес помогут вам полюбить этот замечательный овощ и регулярно включать его в ваше меню.
0 Comments