Пучок молодой черемши, 1 средняя морковь, 15 миллилитров оливкового масла, 25 миллилитров подсолнечного масла, 10 грамм готовой корейской приправы, специи по вкусу.
Черемшу промыть, выложить в кипящую воду. Поварить 1-2 минуты.
Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Побеги обсушить и нарезать на кусочки. Выложить в миску.
Очищенную и вымытую морковь натереть на корейской терке. Добавить к черемше.
Насыпать приправу, немного посолить.
Раскалить на сковороде оливковое и подсолнечное масло. Перелить в миску и быстро перемешать.
Остудить и поставить в холодильник мариноваться перед подачей.
Оцените данную статью!
[Оценок: 0 Рейтинг: 0]
0 Comments